因为中秋节到来，广州地区经销商表示，本周三文鱼销量不错，行情稳定住了，价格上涨了一点。但是依旧供大于求，到货非常多，广州海关放行较慢，鱼都积压在机场，如果开始大量放行，周六（明天）晚上可能就会降价。上海渔悦的采购经理韩玲分享：“上海地区市场到货量较大，需求量有了一点提高，但是由于各个地方不时出现的疫情，可能会影响整体的需求量，截至昨天（9月8日）晚上，价格还未涨起来。由于上周行情较差，本周上半周进口商订货比较保守，到货量减少。但是从周五开始，为了中秋节备货，可能到货较多，预计每天将到货40板以上。”上海贞亿贸易有限公司销售经理赵梁表示：“本周销量还是未大幅上涨，仍旧受到了疫情影响，很多客户（餐饮端和批发商）不敢备货。”北京的进口商表示，本周销量上涨了约20%，但是价格没有变化，因为北京货源充足，都不缺货，价格上涨不了。2021-2022财年澳大利亚塔斯马尼亚三文鱼出口值达7500万美元，同比增长75%
根据最新数据显示，澳大利亚塔斯马尼亚三文鱼产业在2021-2022财年的出口值增长75.6%达到7500万美元，成为澳大利亚海鲜出口值最多的品种。当地出版物《The Advocate》援引该报告称：“三文鱼行业在全球供应受限的情况下，需求复苏，行业实现了强劲增长。”
据悉，澳大利亚农产品出口总额创下新高，几乎每个州的表现都超过前几年，中国仍是该国最具价值的出口市场。（Liza Mayer 2022年9月6日）原文链接：https://salmonbusiness.com/75-percent-rise-in-salmon-exports-underpin-growth-of-tasmanias-ag-sector/
Lerøy莱瑞将新建鱼柳加工厂
挪威莱瑞海产集团（Lerøy Group）在挪威北部Skjervøy地区的加工厂Lerøy Aurora近日宣布将进行工厂的新厂升级，主要升级方向将是鱼柳鱼片加工。“相较整鱼，三文鱼去头、去尾、去皮以后将更容易运输，且可以节省30%的运输费，减少碳足迹，这将使我们的业务更加可持续。”Lerøy Aurora加工厂总经理Kurt Einar Karlsen表示，“目前我们用25%的原料来切片，当新工厂建成后，这一份额将增加到50%以上。”据悉，Lerøy Aurora加工厂年产能为80000吨。新厂建设计划今秋开始，2024年完成。
转载于：海鲜指南
